الحب في الله
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

الحب في الله

قران كريم,, اناشيد,,دروس دينية
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولتسجيل الدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» قصة مذهلة222
السبت يناير 04, 2014 11:03 pm من طرف abutair

» قصص وعبر11
السبت يناير 04, 2014 11:01 pm من طرف abutair

»  فلم مؤثر عن الأب 2
السبت يناير 04, 2014 12:02 pm من طرف abutair

»  فلم مؤثر عن الأم
السبت يناير 04, 2014 11:57 am من طرف abutair

»  فيلم قصير - هذا الزمان - عقوق الوالدين - مؤثر جداااا
السبت يناير 04, 2014 11:55 am من طرف abutair

»  فيديو أكثر من رائع و يستحق المشاهدة
السبت يناير 04, 2014 11:53 am من طرف abutair

»  ‫فديو رائع يجعلك تحس براحة نفسية‬
السبت يناير 04, 2014 11:51 am من طرف abutair

»  اكـلاتـ فلسطنية
الأربعاء ديسمبر 25, 2013 4:02 am من طرف abutair

» أصل كلمة "فلافل"
الأربعاء ديسمبر 25, 2013 3:59 am من طرف abutair

المواضيع الأكثر نشاطاً
أبوبكر الصديق
حكايات ما احلاها الحلقة 1 - علاء الدين
أنبياء أهل القرية
المطبخ الفلسطيني أحد المطابخ الشرقية
تحميل اناشيد mp3 اناشيد إسلامية
Fifa 14 فيفا 14 الملف الكامل عن fifa 14 فيفا 14
أسطورة جنين تحميل اناشيد mp3
إسطوانة {{ موسوعة الفلاشات الإسلامية الشاملة }}
الناصر صلاح الدين فيلم كرتون كامل
Die Geschichte von Adam und Eva im Islam German/Deutsch
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




هذه الرسالة تفيد أنك غير مسجل .

و يسعدنا كثيرا انضمامك لنا ...

للتسجيل اضغط هـنـا

شبكة الشفاء الاسلامية

تصويت
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
abutair
 
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 14 بتاريخ الخميس مايو 17, 2018 1:37 am

شاطر | 
 

  رول الدجاج المحشي بالخضار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
abutair

avatar

عدد المساهمات : 925
نقاط : 2476
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/05/2012
العمر : 38

مُساهمةموضوع: رول الدجاج المحشي بالخضار    الثلاثاء ديسمبر 24, 2013 10:31 pm

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة شهية جداً وسهلة التحضير، إليكِ طريقة عمل رول الدجاج المحشي بالمقادير والخطوات:

المقادير

  • زبدة ,4 ملعقة كبيرة
  • فيليه صدور الدجاج ,4 قطع كبير
  • دقيق ,0.50 كوب
  • فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
  • بهارات دجاج , ملعقة صغيرة
  • ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
  • بازيلاء , كوب
  • بطاطس مكعّبات , كوب
  • زنجبيل مفروم , ملعقة صغيرة
  • ثوم مهروس ,2 فص
  • زيت زيتون ,0.25 كوب
  • بهارات الدجاج للتتبيل,2 ملعقة صغيرة
  • ملح للتتبيل,0.50 ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود للتتبيل,0.25 ملعقة صغيرة
  • مرق دجاج ,2 كوب
  • عصير ليمون ,0.25 كوب
  • بقدونس للتزيين, حسب الرغبة

طريقة التحضير
- أحضري قطعتين من ورق الزبدة، ووزعي عليهما قليلاً من الزيت البخاخ ثم ضعي قطعتين من فيليه الدجاج وغطيهما بالورق وباستعمال مطرقة اللحم أطرقي قطع الدجاج عدة مرات لتصبح رقيقة، كرري الخطوة مع بقية القطع.
- أنثري الفلفل، الملح وبهار الدجاج على قطع الدجاج.
- في مقلاة واسعة ضعي زيت الزيتون والثوم على نارمتوسطة، وباستعمال الملعقة الخشبية قلبي الثوم إلى أن يصبح لونه ذهبياً فاتحاً ثم أضيفي الزنجبيل وقلبي إلى أن تتصاعد رائحته ثم أضيفي البطاطس، البازيلاء، الملح، الفلفل وبهار الدجاج وقلبي الخضروات لعدة دقائق إلى أن تلين، ثم دعي الخضروات لتبرد قليلاً.
- ضعي ربع كمية الخضروات على الجهة الأقصر لقطعة الفيليه، ولفي الفيليه على الخضروات لتصلي إلى نهايتها ثم ثبتي رول الدجاج بعود خشبي صغير، وكرري الخطوة مع بقية قطع الدجاج.
- في طبق واسع ضعي الدقيق، ودحرجي رول الدجاج المحشوّ في الدقيق لتتغطى تماماً.
- في مقلاة واسعة ضعي الزبدة، وضعي المقلاة على نارمتوسطة لتذوب الزبدة وتبدأ بالغليان، ثم أضيفي رول الدجاج وأتركيه لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم إقلبيها على الجهة الثانية إلى أن يصبح لون الرولات ذهبياً، وباستعمال ملقط الطعام أخرجي رولات الدجاج من المقلاة ثم ضعيها في طبق جانبي.
- بنفس المقلاة أضيفي المرق وعصير الليمون، وباستعمال ملعقة خشبية قلبي المرق مع محاولة كشط الدقيق الملتصق في قاع المقلاة، إستمري في تقليب المواد إلى أن تغلي وتتكون صلصة سميكة، أعيدي رول الدجاج،غطي المقلاة ودعي رول الدجاج يُطهي لمدة ٣٠ دقيقة.
- في طبق تقديم عالي الحافة ضعي رول الدجاج المحشي، ووزعي الصلصة على الرول وأنثري البقدونس للزينة، وقدمي رول الدجاج المحشي ساخناً.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://islam100.forumieren.com
 
رول الدجاج المحشي بالخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الحب في الله :: الفئة الأولى :: مطبخ الهنا-
انتقل الى: